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中藥材凍干機(jī)藥材凍干機(jī)是利用FD凍干技術(shù)在各種中藥材真空冷凍干燥加工設(shè)備，是各種中藥材提取液凍干、中藥湯液凍干，中藥制劑凍干，中藥材原料凍干等加工處理，其中熊膽汁含有膽酸及去氧膽酸等具有清熱解毒、平肝明目等功效。目前使用SFD中藥材凍干機(jī)設(shè)備加工處理熊膽汁得到熊膽汁凍干粉，能有效地保存原有分子結(jié)構(gòu)、藥理成分和微生物活性成分等基本不變，解決傳統(tǒng)烘干方法加工的藥物成分流失等問(wèn)題。中藥材凍干機(jī)是利用升華原理，把熊膽汁經(jīng)過(guò)前加工處理后通過(guò)中藥材凍干機(jī)原位低溫-50℃的溫度冷凍180分...

冷凍干燥是指通過(guò)升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過(guò)液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過(guò)程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮，破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過(guò)程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí)，它會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。冷凍干燥可以避免污染：作為一種食品，果脯在干燥過(guò)程中需要注意衛(wèi)生...

大型凍干機(jī)適用于熱敏性或易氧化藥品的干燥，主要包括凍干箱、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等。按擱板面積可分為小型實(shí)驗(yàn)型、中試型、大型凍干機(jī)等等。原料藥和制劑藥的干燥應(yīng)用凍干機(jī)的都很多。主要要求其可靠性高，滅菌功能齊全，同一擱板內(nèi)和板層間的溫差不大于1.5℃，這也就必須要求擱板的平整度要好。用此設(shè)備干燥原料藥時(shí)，為保證產(chǎn)品的均一性，增加混粉器。氨芐青霉素、大量血制品、人工培養(yǎng)藥物、抗體、疫苗等可選用此凍干機(jī)。近20年來(lái)隨著改革開(kāi)放的進(jìn)程，制藥行業(yè)迅猛發(fā)展，同時(shí)藥機(jī)行業(yè)也呈現(xiàn)百花齊...

乳酸菌是一種益生菌，是能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)和禽畜牧業(yè)。因?yàn)槿樗峋且环N熱敏性非常強(qiáng)的物質(zhì)，傳統(tǒng)加工方式無(wú)法滿足現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)需要，現(xiàn)利用生物制藥凍干機(jī)在乳酸菌凍干加工應(yīng)用，按照乳酸菌凍干技術(shù)要點(diǎn)對(duì)乳酸菌進(jìn)行真空冷凍干燥加工處理，根據(jù)實(shí)踐生物制藥凍干機(jī)在乳酸菌加工具有很好的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，目前在乳酸菌行業(yè)統(tǒng)稱為乳酸菌凍干機(jī)。乳酸菌凍干技術(shù)要點(diǎn)是將菌懸液在低于三相點(diǎn)的低溫環(huán)境中進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶成固體，然后真空環(huán)境下，將乳酸菌的凍結(jié)冰直接升華為...

香蕉是我國(guó)大宗水果之一，富含果膠、糖類、單寧、維生素和多種酶類。因?yàn)橄憬稑O易受到到機(jī)械損傷，對(duì)保存和加工的溫度要求*，目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐體等加工方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞大，容易產(chǎn)生褐變等，沒(méi)有被消費(fèi)，所以香蕉99%用于鮮食。現(xiàn)代人們對(duì)綠色食品的信賴和對(duì)休閑食品的依賴，利用FD凍干技術(shù)，果蔬凍干機(jī)在香蕉凍干加工得到應(yīng)用，保持香蕉加工產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分和原有的品色，香蕉凍干品被人們作為保健食品和減肥食品。冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)在...

一凍干設(shè)備組成本機(jī)主要由干燥箱、冷凝器（捕水器）、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)六大部件組成。干燥箱是一能抽真空和加熱的密閉器，物料的升華干燥過(guò)程是在干燥室內(nèi)完成的，物料是放在干燥室內(nèi)擱板上的不銹鋼托盤內(nèi)的，按每平方托盤面積8~12公斤的比例裝料，每一層擱板上都有一個(gè)可供測(cè)量物料溫度的探頭，用以監(jiān)測(cè)整個(gè)凍干過(guò)程中的物料溫度。門采用橡膠密封條，應(yīng)注意關(guān)門時(shí)要把門上的手柄擰緊，確保箱內(nèi)密封。冷凝器（捕水器）是凝結(jié)升華水氣的密閉裝置，內(nèi)部有一個(gè)較大面積的金屬吸附面，從干...

食品冷凍干燥機(jī)在芡實(shí)凍干加工原理就是將新鮮芡實(shí)中的水分速凍成冰，在真空狀態(tài)下供熱升華干燥而制成凍干芡實(shí)。由于凍干過(guò)程是在低溫真空狀態(tài)下進(jìn)行，故凍干芡實(shí)具有其他干燥方法所不及的*性，不僅能有效地保存熱敏性功能活性成分，保持原有的色香味，且產(chǎn)品復(fù)水性好。食品冷凍干燥機(jī)在芡實(shí)冷凍干燥加工的好處，首先，芡實(shí)作為傳統(tǒng)的保健食品資源，現(xiàn)代科學(xué)已從分子水平上證實(shí)了其所具有的營(yíng)養(yǎng)保健功能及藥用價(jià)值，芡實(shí)食品正以其安全、天然、富有營(yíng)養(yǎng)和具有調(diào)節(jié)人體多項(xiàng)生理功能而贏得越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。然而，...

真空冷凍干燥技術(shù)被譽(yù)為21世紀(jì)以來(lái)*的干燥技術(shù)，食品冷凍干燥機(jī)以其*的優(yōu)點(diǎn)逐漸被人們喜愛(ài)，生產(chǎn)的凍干食品種類也越來(lái)越廣泛。食品冷凍干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：：①保持食品組織結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)基本不變，特別是生理活性成分保留率zui高，這是某些功能性食品采用凍干食品為基料的主要原因。②外觀不干裂，不收縮，維持食品原有的外形和色澤；③產(chǎn)品無(wú)表面硬化，組織呈多孔海綿狀，因此復(fù)水性能好，食用方便，浸泡即可復(fù)原，從而決定了它在即食方便食品中的地位；④重量輕，耐保藏，對(duì)環(huán)境溫度沒(méi)有特別的要求，...